RIEGO: Comenzar el riego a partir del 15 de agosto hasta junio. Es una planta que no soporta el exceso de agua, por lo que en invierno basta con regarla una vez a la semana, mientras crecen las alcachofas. A partir de junio dejar de regar y dejar que la planta se seque.
COSECHA Alcachofa Green Glove: Marzo / Abril / MayoCOSECHA Alcachofa Morada: Mayo
PODA: No podar hasta el 15 de julio, todo junio y mitad de julio dejar secar completamente la alcachofera y las flores que aparezcan de las alcachofas que no se han recogido. El 15 de julio podar todos los tallos a 10cm del suelo. Podar aun más la rama madre, pq ya no dará más hijuelos ni mas frutos. Dejar que se seque sin regarla. Empezar a regar a mitad de Agosto porque sino rebrotaría antes y se moriría por el calor.
SIEMBRA: Se pueden desplantar con sus raíces algunos tallos nuevos que hayan surgido y plantarlos en otro sitio.
PODA: